Fest zum Tag der Milch steigt in diesem Jahr in Niesky

„Milch bewegt, die Milch machts“ – unter diesem Motto laden das Sächsische Staatsmi-nisterium für Umwelt und Landwirtschaft und die sächsische Milchwirtschaft zum Inter-nationalen Tag der Milch am 1. Juni ein. Zentraler Veranstaltungsort in Sachsen ist in diesem Jahr die Molkerei in Niesky. Den Besucher erwarten zahlreiche Informationen und Aktionen rund um das Thema Milch. So kann man beispielsweise bei einer Be-triebsbesichtigung sehen, wie Käse und Butter hergestellt werden. Damit es nicht nur beim Ansehen bleibt, bieten die sächsischen Molkereien ihre Produkte zum Probieren und Genießen an. Auf die Jüngsten warten Bastelstraße, Milchquiz und Milchslalom mit attraktiven Preisen.

Erstmalig findet zum Tag der Milch eine Veranstaltung der Reihe „Erzeuger und Verbraucher im Dialog“ statt. Zum Thema „Was uns bewegt – Qualität von Milch und Milchprodukten“ kann ab 11 Uhr mit Experten zu Tierhaltung und Fütterung, zu Milcher-zeugung und –verarbeitung sowie zur Mikrobilogie und zum Verbraucherschutz disku-tiert werden. Organisator ist die Sächsische Landesanstalt für Landwirtschaft.